Quizá no sepa que uno de los nutrientes más importantes para la salud del corazón es el Magnesio, un mineral esencial que se encuentra en muchos alimentos de origen vegetal.
Descubramos cuáles son las 7 mejores fuentes de magnesio para la salud del corazón
Se sabe que seguir una dieta sana y rica en nutrientes esenciales no sólo protege la salud de nuestro corazón, sino que también es una excelente estrategia para prevenir una serie de enfermedades como la hipertensión arterial o el colesterol alto, que se sabe que interfieren en la salud general.
Sin embargo, es posible que no sepa que uno de los nutrientes más importantes para la salud del corazón es el magnesio, un mineral esencial para la constitución del esqueleto, la actividad nerviosa y muscular, el metabolismo de las grasas y la síntesis de proteínas. Por lo general, las necesidades diarias (aproximadamente 350-400 mg al día) de este mineral se ingieren a través de los alimentos, ya que el magnesio está ampliamente presente en muchos alimentos de origen vegetal.
Además, el magnesio es esencial para un ritmo cardíaco saludable. Varios estudios muestran cómo la deficiencia de magnesio, o una ingesta limitada de magnesio, puede aumentar los latidos irregulares del corazón conocidos como arritmias. El estudio de la OMS sobre el magnesio en la sangre descubrió que un nivel bajo de magnesio en la sangre puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y estar asociado a la fibrilación auricular.
Estas son las 7 mejores fuentes de magnesio para la salud del corazón:
Chocolate negro
El chocolate negro es una excelente fuente de magnesio, por ejemplo, una barra de 100 g contiene 327 mg de magnesio. Además, el chocolate negro también es rico en varios nutrientes como el hierro, el cobre y el manganeso, así como flavanoles. Estos últimos son potentes antioxidantes que pueden mantener bajo control los niveles de colesterol, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.
Nueces
Sanas y nutritivas, las nueces pueden ser una gran adición a su dieta para un corazón sano. De hecho, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, las nueces pueden ser muy beneficiosas para la salud. No sólo eso, las nueces también ayudan a mejorar los niveles de azúcar y colesterol en sangre.
Semillas oleaginosas
Las semillas de chía, las de lino y las de calabaza son algunas de las mejores fuentes de magnesio que puedes añadir a tu dieta, ya que son ricas en hierro, grasas monosaturadas y ácidos grasos omega-3. En concreto, 100 g de semillas de calabaza contienen 534 miligramos de magnesio, muy por encima de la cantidad diaria recomendada.
Pescados grasos
El salmón o la caballa son algunas de las mejores fuentes de magnesio que puedes añadir a tu dieta. De hecho, el pescado azul contiene la mayoría de los ácidos grasos omega-3 que son cruciales para la salud del corazón.
Plátanos
Económicos y fáciles de conseguir, los plátanos son una excelente fuente de magnesio y potasio, este último también reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Por ejemplo, 100 g de plátanos contienen unos 27 mg de magnesio, 358 mg de potasio y 22 mg de fósforo.
Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde como la col, los nabos y las espinacas son algunas de las mejores fuentes de magnesio que puedes consumir. En concreto, el espinacas es una de las fuentes vegetales más ricas en magnesio, por lo que 100 g de espinacas crudas contienen 79 mg de magnesio.
Cereales integrales
Los cereales integrales no sólo contienen una buena dosis de magnesio, sino también fibra dietética, que es buena para la salud del corazón. También mejoran los niveles de colesterol en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y muchas otras enfermedades.
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