Es el momento perfecto para que empiecen a diseñar y hacer formas divertidas de galletas. Pueden ser en forma de estrellas, árboles de navidad, Papá Noel o algunos animales especiales.
En esta época navideña, cuando nos reunamos en familia, podemos hornear unas deliciosas galletas para compartir con nuestro favorito. Hoy te enseñamos paso a paso cómo preparar en casa.
No solo es un buen regalo de Navidad, sino también una buena opción para cocinar en familia y enseñar a los niños a amar la Cocina. Cómo hacer galletas navideñas en casa
Una vez que la masa esté lista, puede ser hora de que se ensucien las manos y hagan formas divertidas. Pueden hacer estrellas, árboles de Navidad, Papá Noel o animales especiales.
Es una tradición arraigada en muchos países, especialmente en Europa Central, como Suiza, Austria y Alemania, donde no faltan las galletas caseras cuando comienza la Navidad.
Con tantas recetas de galletas para Navidad, puede ser difícil elegir solo una para hacer. Hoy vamos a enseñar una receta sencilla que podéis hacer fácilmente en casa. Sin duda, las galletas son uno de los postres navideños más típicos. Lo mejor de todo es que son amados por todos, desde niños hasta adultos. Por eso, hoy te vamos a enseñar a hacer estas crujientes y deliciosas galletas navideñas que serán tu receta favorita estas Navidades.
Ingredientes para las galletas navideñas en casa
¿Cómo hacer galletas navideñas?
Tiempo de preparación: 35 minutos.
Tiempo de horneado: 30 minutos.
Tamaño de la porción: 10.
Materiales:
- 800 g de harina de trigo
- 200 g de almidón de maíz
- 500 g de mantequilla
- 3 huevos
- 400 gramos de azúcar
- 5 gramos de extracto de vainilla
- 50 g de leche líquida
- 250 g de azúcar en polvo
- Colorantes sin sabor (rojo, verde, amarillo)
¿Cómo las hacemos?
Para comenzar a hacer estas sencillas galletas, toma un tazón lo suficientemente grande, agrega harina y mantequilla y mezcla bien los dos ingredientes. Una vez que la harina y la mantequilla estén bien combinadas, agregue el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla al gusto y continúe batiendo. Encontrarás que en algún momento ya no podrás seguir usando el utensilio con el que solías amasar y tendrás que amasarlo a mano. Amasar hasta que la masa esté densa y no se pegue entre los dedos.
Cuando haya terminado, espolvoree la superficie con un poco de harina, coloque la masa y extiéndala con un rodillo. Ahora sacamos moldes con formas navideñas (árboles o pan de jengibre) y los presionamos sobre nuestra masa para conseguir una pieza en el molde.
Cuando tengamos los moldes para galletas, los ponemos en una bandeja forrada con papel manteca y horneamos las galletas a 160ºC durante 10 o 15 minutos.
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